InicioSalud y bienestar6 mejores alimentos para el cerebro

Por Uma Naidoo, Psiquiatra nutricional de la Universidad de Oxford, que ha investigado la relación entre la comida y la salud mental.

Existen alimentos que pueden mejorar el estado de ánimo agudizar la memoria y ayudar a la función cerebral. Destacamos 6 de estos alimentos:

1.       Las especies: azafrán y cúrcuma

La cúrcuma es beneficiosa para la reducción de ansiedad y el azafrán tiene efectos positivos en el diagnóstico de depresión.

2.       Alimentos fermentados

El yogur, el chucrut, el kimchi y la kombucha son fuentes de bacterias vivas que ayudan a la función intestinal y a reducir la ansiedad.

3.       Nueces

Las nueces tienen grasas y aceites saludables que ayudan a la función cerebral. La psiquiatra Naidoo, recomienda comer 1/4 de taza de nueces al día.

 

4.       Palta

Los estudios sugieren que la depresión está relacionado con una deficiencia de magnesio y la palta es un alimento rico en este elemento.

 

5.       Verduras de hojas verdes

Contienen vitamina E, carotenoides y flavonoides que son nutrientes que protegen contra la demencia y el deterioro cognitivo.

 

6.       Chocolate amargo

Excelente fuente de hierro que ayuda a proteger las neuronas y a mejorar el estado de ánimo.